16 octobre : Journée mondiale de l’alimentation

En bref

• Date : le 16 octobre
• Date choisie : l’anniversaire de la création de la FAO, en 1945
• Célébrée depuis : 1981
• Dans le monde : plus de 700 millions de personnes souffrent de la faim
• En France : des millions de personnes ont recours à l’aide alimentaire

Pourquoi le 16 octobre ?

Le 16 octobre 1945 était créée, à Québec, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, la FAO. La journée qui célèbre cet anniversaire est organisée chaque année depuis 1981, autour d’un thème lié à l’alimentation, à l’agriculture ou à l’eau.

La faim dans le monde

Selon les Nations unies, plus de 700 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Conflits, dérèglement climatique et crises économiques en sont les principales causes. Éliminer la faim d’ici 2030 fait partie des objectifs de développement durable de l’ONU.

Le gaspillage alimentaire

Environ un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdu ou gaspillé. En France, chacun peut agir : faire une liste de courses, comprendre la différence entre date limite de consommation et date de durabilité minimale, cuisiner les restes, donner ses surplus. La France a été l’un des premiers pays à interdire la destruction des invendus alimentaires par les grandes surfaces, avec la loi de 2016.

Associations à soutenir et où faire un don

Banques Alimentaires

Réseau qui collecte et redistribue des denrées à des milliers d’associations, en luttant contre le gaspillage.

Site officiel

Action contre la Faim

ONG internationale qui lutte contre la faim et la malnutrition dans les pays en crise.

Site officiel

Ambros Varius et la Journée mondiale de l’alimentation

Le 16 octobre, Ambros Varius pare son site d’épis de blé et de fruits d’automne, pour rappeler que partager un repas reste l’un des plus beaux gestes de solidarité.

Questions fréquentes

Pourquoi la Journée mondiale de l’alimentation est-elle le 16 octobre ?

C’est l’anniversaire de la création de la FAO, l’organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture, le 16 octobre 1945.

Combien de personnes souffrent de la faim dans le monde ?

Selon les Nations unies, plus de 700 millions de personnes.

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ?

En planifiant ses courses, en vérifiant les dates, en cuisinant les restes et en donnant ses surplus à des associations.

Pour aller plus loin

• FAO : Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture
• Wikipédia : Journée mondiale de l’alimentation
• Journée mondiale du refus de la misère

Découvrez aussi les autres fêtes et journées du calendrier qu’Ambros Varius met à l’honneur sur son site.

Vous organisez une soirée solidaire ?

Gala caritatif, soirée d’entreprise ou événement au profit d’une association : Ambros Varius apporte une touche de magie et de mentalisme qui rassemble.